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2010年 白菜漬け
ひさしぶりに白菜の漬物を
白菜を4等分に切ってから、塩・納豆昆布・鷹の爪を適当に散らし重石を載せるだけ。漬かりの浅い上の部分は鍋の具にしたり、胡麻油をかけて食べたりと。
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by hakatayoka | 2010-02-27 10:49 | たべもの&のみもの
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