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蕎麦工房 寿限無
入間のコストコへ行くときに悩むのが食事。
今回はネットで近くのお店検索しみつけた蕎麦工房寿限無さんへ。
注文したのはセイロそば・季節メニューの茶切りそば・ぶっかけおろしそば。ちょっと柔らかめの口当たりのソバ、味良く香り良く。ほどよい甘みのつゆとよく絡む。添えられる薬味や揚げも丁寧な仕上げで綺麗。つゆを外し辛味大根だけにひたしてすすると、ピリリと舌を刺激する。おろしそばは大根の繊維がしっかり残っていて水っぽさは無。食後にはワラビ餅を頂戴した。やさしい接客と美味しいソバに満足(^~^
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蕎麦工房 寿限無 (そば / 入間市)
★★★★★ 5.0


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by hakatayoka | 2010-06-12 22:14 | たべもの&のみもの
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