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ニッカウヰスキー北海道工場・余市蒸溜所ガイド付き蒸溜所見学 その1
所内見学の9時にあわせるため札幌を7時台に出発し、約1時間半かけてNIKKA余市蒸留所へ。この日のためにお酒を控えてきたのでとても楽しみ。
受付でガイド付き案内を申しこみ。見学者待合室のニッカブランドのウィスキーのディスプレイにははじめて購入した「ザ・ブレンド」があり懐かしい。ガイドさんの案内で香り・泥炭(ピート)に触れる体験をし最後は無料試飲。
鶴17年・余市10年の水割りとリンゴブランデーの入ったアップルワインの三種類。水割りをこんなに美味しくいただいたのは久しぶり。お土産売り場で限定酒を購入後、別屋の有料試飲へ。ここではウィスキー原酒を数杯、そしてアップルブランデー弘前12年をいただく。香りは10年もののほうが柔らかく好み。

ニッカウヰスキー 余市蒸溜所 ニッカ会館 試飲会場 ラウンジ / 余市駅

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景色もいいし味の原点に触れられるし最高だね(^~^

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by hakatayoka | 2010-07-26 23:44 | たべもの&のみもの
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