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水道橋麺通団 しおたま
宝生能楽堂の近くに開店した水道橋麺通団へ。
・ひやかけと迷いつつも、目新しい「しおたま中(塩ダレ釜卵うどん)を注文。
・茹で上がりまで5分以上かかるも、出来立てが味わえるのはうれしい
・麺はモチモチ、タレはイヒっぽく舌に残る。
・次回来るとしたら、「あつかけ」か「ひやかけ」
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by hakatayoka | 2010-11-13 21:26 | たべもの&のみもの
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