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2011年 白菜漬け
どちらも下漬け(水と塩)まで同じ。
左は塩・昆布・唐辛子で本漬け。
右は塩・昆布と水を煮出したものと松前漬の調理中に余った人参を混ぜて本漬け。
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by hakatayoka | 2011-01-10 16:40 | たべもの&のみもの
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