<< 銀座ソニービルGinza Fl... 再始動:デジタルサイネージ次世... >>
2011年 くじらかやき(みずかやき)
夏に秋田で食べられる鍋料理のひとつ、クジラかやき。
具は赤ミズ、塩鯨、豆腐、茄子。
味付けは自家製味噌と美彩館で購入した昆布白だし。
シオクジラを少し余らせてしまったので、別な具材でまた貝焼きつくるか。
a0016730_12395522.jpg


[PR]
by hakatayoka | 2011-06-11 12:44 | たべもの&のみもの
<< 銀座ソニービルGinza Fl... 再始動:デジタルサイネージ次世... >>