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焼鳥おでん しつらえのトマトおでん
エアドゥ9月号機内RAPORA(ラポラ)に掲載されていたトマト料理。
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トマトそば、トマトおでんとどれも美味しそう。当初行く予定だったジンギスカンをやめ、快速エアポートへ乗車後すぐに掲載店舗の検索開始(南千歳以降からはWIMAX受信可能)。いくつかのお店はすでに営業終了し、空いているのはトマトおでんのある「しつらえ」さんのみ。お店はすすきの駅近くと迷わずたどり着けそうな場所。リンクをたどると飲み放題クーポンを発見、これが後に深酒の原因に(^〜^;
平日深夜、繁華街すすきのもさすがに静か。とはいえ、裏道に入るとさすがに人通りは多いなと思っていたところに一枚板の看板を発見。お店に入りクーポン(生ビール・地酒5種・本格焼酎5種込み980円)を提示したところから90分飲み放題が開始される。最初の一杯はビール。大根サラダの御通しに箸をつけたところで、二杯目は鍛高譚をロックで注文。飲み始めたとき目玉商品のトマトおでんが登場!オデンの具材といえば長時間煮込みが一般的、このトマトは注文毎に調理される。トマトの甘み、そして皮を剥いた実にしみ込む和風出汁、酸味はあまりなくあっさりとした味わいに仕立てられている。料理が三品運ばれてきたあたりから、道内4酒造の日本酒に切り替え、男山(旭川)、雪ふるる(札幌)、熊ころり(小樽)、北斗随想(栗山)を順に飲む。秋田出身なのに日本酒の知識に乏しいわたしにも分かりやすく店員さんが説明を加えながらすすめてくださる。どれも口当たりがよく、枝豆漬けをつまみにぐびぐびと。時計を見ると閉店時間30分前午前2:30

よく食べ、そして飲み過ぎ千鳥足でホテルへ戻った(^〜^;
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しつらえ 居酒屋 / すすきの駅(市営)すすきの駅(市電)豊水すすきの駅


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by hakatayoka | 2011-10-17 22:24 | たべもの&のみもの
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