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2005年 ホワイトアスパラガス
記事作成中に食彩の王国みてたら、こちらもアスパラガスの特集でした。
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ホワイトアスパラガス(ベルギー産)
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ピーラーで薄皮を剥き、塩水で一緒に茹でる
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バターで軽く焼き目をつけ、生クリームをあわせて完成。
レモンがないのでライムをかけて食べました(^~^
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アスパラの根元と薄皮&胡瓜のスープ。


捨てるところがないのがうれしい^-゜)ノ☆
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by hakatayoka | 2005-05-28 10:27 | たべもの&のみもの
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