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2014年 梅干作りその1
今年も手抜きの袋漬け。
冷蔵庫保管かつ圧をあまりかけていないため梅酢があがってこなく1ヶ月ほど経過し、ようやく赤紫蘇を投入。
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塩をまぶしアクを抜く

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by hakatayoka | 2014-07-06 20:25 | たべもの&のみもの
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