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せいかつにっき亭 つけ麺
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梅醤油漬けの梅の実
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鶏・アサリ・削り節&昆のスープ
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ごま油と唐辛子をあわせ自家製ラー油の出来上がり
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今回はこのラー油をアクセントにする
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できあがり
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麺は西山製麺、上は出汁につかったアサリ
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チャーシューと煮玉子、菊と塩揉みした茄子と胡瓜、小口葱と茗荷

by hakatayoka | 2005-07-10 00:46 | らーめん
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