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せんば自由軒のインデアンカレー
本格インドカレーより日本のカレーが好みだった。もっといえば固形ルーのカレーが好きだった。だけど東京に来てから味覚の変化かどのタイプのカレーもおいしく食べられるようになった。最近はまっているのは大阪カレー。インデアンカレーに続き訪れたのはせんば自由軒
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インデアンカレー&ハイシライスのハーモニー

大阪系カレーはみな生卵がデフォなのか?甘みとまろやかさを持つルーに黄身は「追いまろやか」を出す感じ(^~^
ハイシライスの語源についてはFAQを参照。このFAQおもろい。


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by hakatayoka | 2006-01-29 00:43 | たべもの&のみもの
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