<< 諸井醸造所のしょっつる 1階でプレー >>
ビストロガメイ 春たけのこ
竹の子を使ったプレートを注文。
a0016730_15561149.jpg
豚肩ロースと竹の子の白ワイン煮

肉は崩れるのではなくほろりと割けるくらいの柔らかさ。
少し酸味がかったソースが竹の子合ってこれまた(^~^
今年の筍の発育具合はどうだろう?
来月あたりまた筍堀りに行こう。
[PR]
by hakatayoka | 2006-04-09 16:12 | たべもの&のみもの
<< 諸井醸造所のしょっつる 1階でプレー >>