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2006年 らっきょう作り
鳥取産のらっきょうを使う。
芽もあまりでていなくモノはよい。
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泥を洗い流して水を切る
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芽と根を切り落とし
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薄皮むいて綺麗な姿に
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今年は昆布も漬け汁に投入
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1ヶ月目

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by hakatayoka | 2006-07-23 11:33 | たべもの&のみもの
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