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2006年 MISO 味噌作り 完成!
4ヶ月過ぎたしそろそろかなと、寝ている味噌を起こす。
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蓋を開けると
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少し黴あり…あわてて掬う
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胡瓜につけて試食

表面の黴はさっと掬い処理してからきゅうりにつけて食べる(^~^

by hakatayoka | 2006-08-06 13:00 | たべもの&のみもの
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