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ズッキーニの糠漬
半分に切ってから塩を振り20分くらい置く。
水がでてきたらふき取ってぬか床へ。
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ズッキーニのぬか漬け

柔らかいけど歯ごたえありでなかなか。
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by hakatayoka | 2006-09-16 18:08 | たべもの&のみもの
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