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味噌煮込み饂飩
家人の友人よりいただいた味噌煮込みうどん。
土鍋でぐつぐつと饂飩を煮込み、どろっとしてきたら味噌と具を入れる。具に火が通ってきたらそろそろ食べ頃。
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玉子をのせて完成
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ごはんも^−゜)ノ☆

具は葱と鶏肉と油揚げに生卵を用意。
濃厚な味噌が具にも麺にも絡まって(^~^
汁がおいしいのでごはんに汁をかけて食べても(^~^
ごちそうさまでした!
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by hakatayoka | 2006-10-21 13:37 | たべもの&のみもの
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