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ビビン麺っぽい麺料理の作り方
キムチをつけたときのヤンニョムでピビン麺っぽいものを作ることに。タレはヤンニョムに摩り下ろした林檎、昆布出汁、醤油、しょっつる隠し味程度に梅酢を少々。具は塩茹でした蛸と胡瓜とゆで卵。最後に軽くごま油をたらしてできあがり。
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by hakatayoka | 2007-05-02 22:38 | たべもの&のみもの
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