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サントリー武蔵野ビール工場見学
「工場見学へ行こう!クイズ」修了証

中央フリーウェイでおなじみ、右に競馬場、左にビール工場。
というえば府中競馬場とSUNTORY武蔵野ビール工場。家人に予約電話してもらうも土曜日はお昼と16:30からしか空きがないとのこと。16:30だと土曜17時からのお楽しみであるSuntory Saturday Waiting Bar AVANTIに間に合わない。まさかサントリーがスポンサーとはいえ、工場でラジオ流すとは考えがたいためお昼の回を選択。駅で待ち合わせし向かうは分倍河原駅、ここから毎時2本くらい工場までのシャトルバスに乗車できる。わたしたちは2分ほど遅れたためバスに乗車できず。間に合わなかったのは出発駅でわたしが買い物していから(^~^;
予約時にいただいた「お困りの際はお電話くださいね」の親切なお言葉に甘え電話で所要時間を確認すると分倍河原からは徒歩20分程とのこと。土地勘はないけど遠くからでも見える工場をランドマークに歩いていくことに。鎌倉街道、遺跡の発掘現場、井戸のある公園、南武線沿い、府中競馬場、と道中退屈することはない府中の街。中央道の高架下をくぐるとすぐそこに工場がある。
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受付をすませ、人数が揃ったところで見学はじまり
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原料の麦を試食し、ホップは香りを体験
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ビールタンクを用いた通路とフィルター
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休日はメンテナンスのためライン稼動無く、ビデオで説明
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サントリーのエコマーク、工場入口のタイルはビール瓶が原料
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優待券でグラス2脚入手、そして出来たて生ビールの試飲(^~^
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左は永ちゃんCMでおなじみ「プレミアムモルツ」、右は「モルツ」
帰りは場内発のシャトルバスで駅へ行くことができる
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CIカラーの水色のバス、敷地外からの再入場及びバスへの乗車はNG

「サントリー武蔵野工場近くには多摩川が流れているためそこから取水しているんだ」よと、騙されていたことにこの見学会ではじめて気がついた(^~^;
実際には説明を受けたとおり、丹沢系の深層地下水を汲み上げた天然水を利用しているとのこと。もうひとつ勉強になったのは、ビールの注ぎ方、ビールと泡は7:3というけどこれがなかなか難しい。WEBにある優待券でプレミアムモルツのグラスを2脚いただいたので自宅で試してみよう。試飲ではプレミアムモルツとモルツをいただいた。どちらが秀でているかと考えることなく、ただたたこの鮮度の高いビールの味に満足(^~^
工場近くには買い物や遊び場があるけど、バスの時間まで暇つぶしと工場外に出てしまうと再入場はできないのでご注意。わたしたちは隣の市場へ行った帰りに大雨が降ってしまい、サントリーさんのご配慮により雨風しのげる場所でタクシー待ちさせてもらった。ありがとう!しばらくビールはサントリーにしよう(^~^;
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by hakatayoka | 2007-05-05 14:25 | りょこう
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