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 2007年 舞茸 きりたんぽ 鮭とまいたけのホイル焼き
昨年送られてきた天然物の舞茸。
きりたんぽセットも同梱されていたので、キリタンポと鮭とまいたけのホイル焼きを作ることに。キノコは洗わずに拭くといわれているけど、土や葉が混じっているため抵抗なく水で洗う。
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きりたんぽはやや味濃くなっちゃったけど、幼い子も食べてくれたのでうれしかった。根のついたセリはクセがあるのでダメかとおもったけど、こちらもぱくぱくいってくれた。
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by hakatayoka | 2008-01-16 18:05 | たべもの&のみもの
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