<< カレーらーめん麺屋ここいち チ... マクドナルド 朝マック(メガマ... >>
THE DINING ドン ペリニヨン2000 プレミアムランチ
目標達成したら…のご褒美でThe Strings By InterContinental Tokyo(ストリングスホテル東京インターコンチネンタル)内ザ・ダイニングへ。
注文したのはドンペリ飲み放題プラン(フリーフロー12000円)。
ランチとしては高いもののドンペリ1本の市価とほぼ変わらなく、かなりお得。

Starter
・ビジソワーズ(トマトと生姜風味のコンソメ生うに添え)
・フォアグラのソテー(生姜とカフェライムリーフのポトフ一旬野菜)
Appetizers
・マッシュルームオムレツ(トリュフソース)
・帆立、アスパラ、オレンジのオレキエッテパスタ(マジョラム風味)
MainDish
・真鯛の香草風味ロースト(レモンコンフィソース)
・仔羊のグリル(野菜添えプロバンス風)
Dessert
・ベリーのタルト(ヨーグルトとエピスのソース、マンゴーのアイス添え)
・チョコレートの五重奏エベーヌ

シャンパンは1999年と比べるとやや弱い弾きながらも当然美味(^~^
つかず離れずの距離を保ちながらこちらの早いペースに合わせて注いでくれるのがうれしい。わたしがメインに選んだ真鯛は皮の処理が丁寧、レモンの酸味がたまらない。デザートは好物のベリー入り(^〜^
帰る際、ホテル5周年記念のシェフ姿のテディベアをフォトってたら「よろしければ」と一熊いただいた。通常、こちらのホテルベアは宿泊者のみ配布のためこれはうれしい。

ザ・ダイニング (THE DINING) (フレンチ / 品川)


a0016730_1938241.jpga0016730_1938191.jpga0016730_19392719.jpg
a0016730_19413742.jpga0016730_19415229.jpga0016730_1942404.jpg
a0016730_1942482.jpga0016730_19435240.jpga0016730_19435947.jpg
a0016730_19443166.jpga0016730_19444071.jpga0016730_19451633.jpg
a0016730_19452469.jpga0016730_1945328.jpga0016730_19453827.jpg
5周年記念のベア!


[PR]
by hakatayoka | 2008-11-02 22:48 | たべもの&のみもの
<< カレーらーめん麺屋ここいち チ... マクドナルド 朝マック(メガマ... >>