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PETER ザ・ペニンシュラ東京
ザ・ペニンシュラ東京 内のPeterへ。
窓からピンクリボンの東京タワーがちょこっとだけみえる。
コースは"2009年ザ・ペニンシュラ東京からの贈り物3品コースディナー"
(シャンパン・白ワイン・赤ワインのフリーフロー(お替り自由))
最初はシャンパン、続いて白・赤ワインと。
シャンパン(ルイロデレールとの回答)以外はボトルをみせての説明つき。各テーブルを満遍なくまわりグラスに注いでくれるがワインのみでシャンパングラスは早々に下げられてしまう。ワイン2種ともにわたしには合わなかったのでシャンパンに切り替えてもらい、都度こちらから合図し注いでもらった。
パンはかぼちゃ・さつまいもなど四種類くらいとバター二種類。プレーンバターの味の口当たりが良い。グリーンアスパラガスの冷製ムース、前菜の帆立とメインの肉(ポトフ)・魚(ソテー)と料理が続くも音楽の音量が大きく繰り返し聞いても料理名は耳まで届かず落ち着かず…。
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建物全体がピンク色にライトアップ
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メニューがないので、案内だけではお勧め品かコース内か不透明。

Peter (フレンチ / 日比谷、有楽町、銀座)
☆☆☆☆ 0.0


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by hakatayoka | 2009-11-01 00:35 | たべもの&のみもの
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