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藤原製麺 永谷園グループ
札幌円山動物園ラーメン、熊出没注意ラーメン、小熊出没注意シリーズと、それぞれ販売元が異なるが製造元は全てお茶漬けの永谷園グループの傘下の藤原製麺。。とにかく麺が美味い!
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ピリカラーメン醤油、白クマ塩ラーメン、トマトスープ味

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by hakatayoka | 2014-01-31 22:22 | らーめん
2013年 白菜漬け
年末に白菜一玉を購入。
今回は大石寿子さんの「白菜の漬物の作り方」の出汁パックを使った方法を参考に味付け。天日干しするとホコリがつくのと切り口が変色するのがイヤなので濃いめの塩水で一晩下漬け。その後は、冷やしただし汁と塩・昆布・唐辛子を多めにぱらりと敷いて二晩ほど漬けて完成。昆布の粘りが強いため包丁の代わりにキッチン鋏で食べやすい大きさに切り分け、スモークサーモンを混ぜ皿に盛り食卓へ。塩味が強い場合は柑橘類の汁を少しかけるといい塩梅に。残り汁は捨てずに、火にかけ野菜を足し片栗粉を溶いて中華風にして食べきった。
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by hakatayoka | 2014-01-30 06:25 | たべもの&のみもの
ビストロ ティエンヌ ランチ その1
下調べせずに伺った際、臨時休業日であったため今回は当日予約し訪問。
お昼のコースは前菜・主菜・パン・コーヒー付き。別注文のデザートはアイスクリーム添え。お忙しい中にもかかわらず別皿を用意してくれたり、食べるペースにあわせ温かい料理を提供してくださる気遣いがとてもうれしい。美味しいお店に出会えてよかった(^^

ビストロ ティエンヌビストロ / 上石神井駅

昼総合点★★★★★ 5.0


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キッシュロレーヌ、シーザーサラダ
a0016730_203252.jpga0016730_203614.jpga0016730_203820.jpgパン、牛バベットのステーキ、チキンの赤ワイン煮込み
a0016730_2032467.jpga0016730_2031691.jpga0016730_2031194.jpgコーヒー(ホット・アイス)、アイス付きガトーショコラ、アイス付きプリン

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by hakatayoka | 2014-01-29 19:33 | たべもの&のみもの
井の頭自然文化園 その17 モルモット
寒さのせいか、いつも以上に仲間達と寄り添っている。
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この日だっこしたモルは膝の上に黒大豆を3粒残していった(^^;

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by hakatayoka | 2014-01-28 06:46 | りょこう
井の頭自然文化園 その16 やぎ
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by hakatayoka | 2014-01-27 08:45 | りょこう
井の頭自然文化園 その15 やぎ
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by hakatayoka | 2014-01-27 08:42 | りょこう
都内散歩 井の頭恩賜公園 その5
井の頭池の水抜き。
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ボート乗り場、外来魚の駆除も行われている

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by hakatayoka | 2014-01-26 20:41 | りょこう
都内散歩 井の頭恩賜公園 その4
井の頭池の水抜き。
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「釣り禁止」の下にゴミ箱

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by hakatayoka | 2014-01-26 20:38 | りょこう
都内散歩 井の頭恩賜公園 その3
井の頭池の水抜き。
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スワンボートの奥に原付バイクが見える、どうやって池にいれた?

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by hakatayoka | 2014-01-26 20:34 | りょこう
都内散歩 井の頭恩賜公園 その2
井の頭池の水抜き。
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どこから持ってきた?池に捨てられたショッピングカート

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by hakatayoka | 2014-01-26 20:32 | りょこう