ベターホーム 和菓子の会 清流 水ようかん

清流は餡に棒状にした寒天を巻いたもの。
部屋の乾燥もあり餡と寒天が重ならず、湿り気を与えつつ作業した。
餡はゆかりと干し杏の二種類。
竹(プラスティック容器)完成図乾燥しないよう羊羹にフィルムを敷いてお持ち帰り