平仮名表記の「ばいこうけん」
※屋号めぐる北海道・旭川のラーメン「梅光軒」訴訟 知財高裁で和解道内でも取扱店が限られている増毛フルーツワイナリーの商品。
KITTE内の梅光軒で増毛シードルと増毛ポワールを取り扱っていると知り夜19時過ぎに伺うとなんと1時間待ち。夜はおつまみとお酒を飲んでシメにラーメンという流れのため滞在時間が長いそうだ。長蛇の列で有名な同じフロアにある根室花まるのほうが30分くらいで入店できたので途中浮気しそうになった。
おつまみは一人分弱と少なめ。
お酒は美味しかった。
食べ物はうーん。
<食べたもの>
・伝説の鶏皮
・謹製ベーコンのグリルステーキ
・炭やの塩ホルモン
・梅光軒しょうゆラーメン、しおラーメン
<飲んだもの>
・ましけ:季節限定ましけポワール
・日本酒:純米大吟醸国士無双あさひかわ、北海道限定特別純米男山
ばいこうけん (ラーメン / 東京駅、二重橋前駅、有楽町駅)







