おたまはん(関西風)と第一回日本たまごかけごはんシンポジウム

おたまはんの関西風を手に入れたので、記事を書こうと吉田ふるさと村のWebを開いたら気になる項目が。
それは「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」
美味しんぼの中で行われていた「国際目玉焼き会議(IFEC)」を彷彿とさせるようなイベントであるが、こちらはリアル。
行きたいけどさすがに島根は遠いので、自宅から参加。関西風は味が出汁で(?)やや薄め、わたしの好みは関東風（＾～＾

シンポジウム実行委員会事務局のblogもあり。
継続的な開催を期待しています＾－゜）ノ☆