東急ハンズと高島屋に行く用事があったので、
新宿タカシマヤへ。開店直後のためレストランズパークもまだ人が少ない。でも
鼎泰豊(ディンタイフォン)はいつも通りの行列で20名くらい。待ち時間およそ20分程度で席に着くことができた。朝からの人達は常連さんなのか、それとも元から回転が早いのか。同行者は粽子(ちまき)セット-肉ちまき・小籠包4個・蒸し鳥・杏仁豆腐、わたしは乾伴麺(ガンバンメン)セットを注文。小籠包は思ったより熱くなくどちらかというと温かい。
直営店かと思ったら高島屋が全額出資している
株式会社アール・ティー・コーポレーションの運営だった。
鼎泰豐 タカシマヤタイムズスクウェア店 (ディンタイフォン)
